Tentação de uva

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 gema
• 1 xícara de leite
• 1 colher de chá de amido de milho
• 400 gramas de uva Itália (substituição: uva rubi ou outra a gosto)
• 100 gramas de chocolate meio amargo ( 1 barra)
• 1 caixinha de creme de leite

Coloque o leite condensado, a gema e o amido de milho em uma panela.

Misture bem para que a gema e o amido se misturem ao leite condensado.

Acrescente o leite e mecha em fogo médio até engrossar até o ponto de creme. Deixa descansar.

Forre o fundo de uma tigela com as uvas higienizadas, secas e inteiras.

Cubra a camada de uvas com o creme de leite condensado.

Deixe descansar.

Prepare uma ganache com o chocolate e o creme de leite.Quebre a barra de chocolate e coloque-as em um recipiente que possa ser levado ao micro-ondas.

Leve ao micro-ondas por 60 segundos.Retire e mecha até o chocolate derreter por completo. Caso necessário volte ao micro-ondas por mais 30 segundos.

Misture uma caixinha de creme de leite com o chocolate derretido.

Mecha até ficar homogêneo.

Coloque sobre a camada de creme e espalhe.

Decore com uvas.

Sirva gelada!

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