Mergulhe cada uma das folhas de couve verde em água fervente por 10 segundos, pois crua contém substâncias que podem interferir diretamente na liberação de hormônios da tireóide.
Retire e deixe esfriar.
Descasque quatro limões , retire a pele branca e corte em quatro partes.
Coloque um pouco de água ( 300 ml), a hortelã e metade dos limões no liquidificador e processe. Acrescente o restante de limões aos poucos.
Coloque as folhas uma a uma e liquidifique bastante.
Liquidifique bem todos os ingredientes.
Coe o liquido para separá-lo da poupa. O suco consumido com a polpa é mais nutritivo, no entanto fica um pouco indigesto.
Neste ponto teremos um suco concentrado.
Este suco concentrado pode ser dividido em pequenas porções e congelado. Quando for utilizar, liquidifique esta porção com água e adoce a gosto.
Para o consumo imediato basta misturar com água gelada ou adicionar gelo e xilitol para adoçar ( opcional).
Sirva bem gelado!
